Bahan-bahan:
- 2 buah wortel iris serong
- 3 buah kentang kecil
- 100 gr buncis
- 200 gr kol
- ¹/₄ ayam (rebus ambil kaldunya) (potong dadu)
- 250 gr kaldu ayam
Bumbu Tumis :
- 4 siung bawang putih
- ¹/₂ siung bawang bombay
Bumbu Tambahan :
- 3 sdm saus tiram secukupnya garam dan penyedap
- 2 sdt tepung maizena (larutkan dahulu dgn air) secukukupnya air dan minyak untuk menumis
- 1 batang daun pre iris serong
Iklan : http://jamtanganimport.com/
Langkah :
1. Siapkan sayuran, ayam dan bumbu tumisnya.
2. Panaskan minyak, masukan bumbu tumis. Setelah harum masukan sayurannya, aduk-aduk, tambahkan air kaldunya, lalu biarkan hingga menyusut dan sayuran matang.
3. Tambahkan kembali air, tunggu hingga sedikit menyusut, lalu masukan saus tiram, kecap asin, garam dan penyedap secukupnya.
Note : Garam dan penyedapnya sedikit saja, karna saus tiram dan kecap asinnya sudah asin jadi ketika dikasih jangan terlalu banyka, dicoba dulu seujung sendok, agar tidak keasinan. Namun, jika sudah terlanjur keasinan bisa ditambahkan air lagi.
0 komentar:
Posting Komentar
Catatan: Hanya anggota dari blog ini yang dapat mengirim komentar.